Tag: magnesio
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La torta di novembre!
La torta di novembre! … è arrivato e con lui la stagione delle meravigliose zucche! Io le adoro in ogni modo (presto le sperimenterò crude). Vale la pena spendere qualche parola per la virtuosa zucca. Pur avendo molti nutrienti è ipocalorica, contiene 17 kcal per 100gr di polpa; è ricchissima di betacarotene, che il corpo…
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Spaghetti di zucchine
(immagine via Google) Spaghetti di zucchine a cena, ricettona di quelle che manco Cracco sa preparare 😀 Prendete delle zucchine e le tagliate con uno di quegli arnesi per tagliuzzare alla julienne, una volta fatto questo le mettete in un piatto, aggiungete un filo d’olio di oliva extra vergine, una buona spruzzata di limone mescolate…
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Estate
Da un paio di settimane sono ormai il mio primo piatto sia a pranzo che a cena, un piattone di insalata mista con pomodorini e cetrioli, i quali ho scoperto solo recentemente le loro tante proprietà..: Cetriolo I frutti che produce (cetrioli) vengono consumati soprattutto freschi, per impreziosire insalate miste, oppure destinati all’industria conserviera dei…
