Categoria: Alimentazione
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Poco diffusa la ristorazione vegan!
(immagine via Google) Per curiosità ieri sera ho fatto una piccola ricerca per vedere quanto sono diffusi i ristoranti vegan o almeno quelli che si dichiarano tali o che hanno nel menù alcuni piatti vegan, con un po’ di perplessità ho scoperto che a Roma per esempio ci sono solo 23 ristoranti, francamente mi sembrano…
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La prova del seitan
(immagine via Google) La prova del seitan E’ la seconda volta che lo compro in confezione identica a quella in foto, una piacevole sorpresa alimentare che inizialmente mi lasciava qualche dubbio, ho dovuto ricredermi, è un valido ingrediente per preparare piatti alla griglia ed anche al forno, per chi ne sente la necessità e vuole…
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Pomodori secchi e cicoria un pranzo da 3 Euro
(immagine via Google) Sabato ho comprato una confezione di pomodori secchi salati, di solito li compro già pronti sott’olio al banco del supermercato, ma sabato mi sono capitati sotto mano in confezione sotto vuoto da preparare e li ho presi, ne ho assaggiato qualcuno ed erano molto salati, poi ho iniziato la preparazione per mangiarli…
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Sale integrale del Punto Macrobiotico
(immagine via Google) Oggi ho comprato un kilo di sale marino integrale, mi serve per fare i lavaggi nasali e cercare di liberarmi per poter respirare un po’ meglio, era da tanto che non andavo in un Punto Macrobiotico e in quello dove vado io hanno sia il negozio che il ristorante, devo dire che…
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Red Ronnie alla premiazione di The China Study
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=ddOZjgufPU4[/youtube] Intervento di Red Ronnie alla premiazione del libro The China Study del Dott. T. Colin Campbell, curiosità, aneddoti divertenti ed illuminanti di una delle poche persone che ha fatto una scelta di etica, morale e salutistica come quella vegan, Red con lo stesso entusiasmo con il quale da molti anni è un punto centrale…
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I polli siamo noi svegliaaa!?
Consiglio la visione di questo video con attenzione, vedrete poi le molte analogie tra i polli in batteria ed altri animali da allevamento e gli esseri “umani”, il video contiene alcune immagini cruente per cui i sensibili facciano attenzione evitando di guardare quelle scene. Alcuni momenti della macellazione e lavorazione delle carni sono girate in…
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Consumo di carne in calo effetto crisi o scandali?
(immagine via Google) Leggevo qualche giorno fa ma non ricordo dove purtroppo, che in Inghilterra il consumo di carne è diminuito del 60%, francamente stento a credere ad una così drastica riduzione dei consumi, ma possiamo ipotizzare che un sensibile calo ci sia eccome. Probabilmente il grosso dei consumi mancati deriva dall’attuale crisi, magiare carne…
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Vegan per tutto oppure una MasterCard per tutto il resto!
(immagine via Google) Vegan per tutto oppure una MasterCard per tutto il resto! Oggi ho pranzato all’insegna dell’austerity, la solita tutto sommato da quando mangio vegan 😉 Ho fatto un piatto tipico invernale, poiché qui di primavera ancora non se ne vede l’ombra e sembra non voler mai arrivare, ho preparato la verza con le…
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Sei quello che mangi, ma nessuno se ne è accorto
(immagine via Google) Sei quello che mangi, ma nessuno se ne è accorto Sei quello che mangi, ma nessuno se n’è accorto, questo post come altri è ispirato da una delle tante sortite al supermercato … Ieri sera ho fatto il solito giro di supermercati, tre di norma anche se non tutte le volte, ma…
