Categoria: Alimentazione
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Le carrube … finalmente 😀
(immagine via Google) Questa sera con sorpresa ho trovato al supermercato le carrube, quasi non ci credevo, ero in nuovo supermercato aperto da pochi giorni e questo mi ha fatto molto piacere, ne ho prese un sacchettino da 250 gr. anche perché se le fanno pagare … circa 6 Euro per un kilo non sono…
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Un campo di insalata solo per me 😀
(immagine via Google) Sabato scorso nel solito giro di spesa ho fatto rifornimento anche dal mio contadino, le cose che aveva disponibili tra cui l’immancabile insalata un po’ di erbe selvatiche, un po’ di patate e un po’ di fagiolini, per un totale di circa 7 kili al costo di 5 Euro … parlando siamo…
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L’Argentina dimezza il consumo di carne
(immagine via Google) Questa una di quelle notizie che stenti a credere ma vuoi fortemente che sia vera, per fortuna lo a quanto pare lo è, il paese delle praterie e dei grandi allevamenti di bovini ha cambiato rotta, dalla ciccia a colazione, pranzo e cena, in questi ultimi anni l’Argentina ha dimezzato il consumo…
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In arrivo i limoni sotto casa 😀
(immagine via Google) Quest’anno l’albero di limoni che è fuori nel prato e molto generoso, è la prima volta che è carico in modo esagerato di frutti, lo scorso anno non li aveva fatti forse a causa della grande nevicata, gli anni precedenti i limoni erano solo delle comparse tra le foglie, ma questa volta…
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Energia d’autunno
(immagine via Google) Li ho visti ieri sera al supermercato e ne ho presi alcuni, questo è il periodo di questo frutto che sostanzialmente ci dice che sta per arrivare il freddo, sono i cachi, dolci e profumati e carichi di tante utili proprietà per l’organismo, da mangiare sempre a stomaco vuoto ed almeno un’ora…
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La tisana dai caraibi
(immagine via Google) Ai caraibi lo chiamano té, ma forse è solo un modo di dire tisana o bevanda calda, in ogni caso è stata una sorpresa anche questa, piacevole e gradevole ovviamente, allora andiamo con ordine con gli ingredienti: Una decina di chiodi di garofano i quali scopro provengono proprio dai caraibi Zenzero tagliato…
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Platano una strana “banana”
(immagine via Google) Ieri sera ho mangiato alla caraibica 😀 ho scoperto questa specie di “banana” che non ha nulla a che fare con la banana che intendiamo noi, è un frutto che proviene dall’America Latina e molto diffuso nell’area dei caraibi, ho avuto l’occasione di mangiare un piatto tipico della Repubblica Dominicana e cucinato…
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Primo Novembre giornata mondiale vegan
(immagine via Google) Il prossimo primo novembre sarà la giornata mondiale per tutti i vegani, le notizie di questo 2013 sono state tante, manifestazioni ed iniziative tutte rivolte al mondo vegan, ma anche nuovi ristoranti ed intere catene, come in molti casi il doppio menù negli altri ristoranti, insomma a conti fatti il fenomeno sta…
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Stasera pasta, orecchiette con broccoletti
(immagine via Google) La tendenza al crudismo è predominante, ma l’arrivo del freddo ha fatto venire alla mente ricordi di cibi e piatti a base di pasta, che un tempo era l’alimento predominante con consumi giornalieri anche due volte al giorno, follie di gioventù, fatto sta che stasera la pasta l’ho fatta, come vedete in…
