Categoria: Alimentazione
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La filosofia di un nuovo stile di vita per fare business
La filosofia di un nuovo stile di vita per fare business Per ora parliamo di nicchie, ma questo non sarà per sempre così, anzi, nei prossimi anni ma forse anche mesi (e questo ce lo auguriamo) si vedranno sempre più iniziative imprenditoriali basate sul nuovo modello alimentare, che siano ristoranti o produttori di alimenti…
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Hungry ignorant (fame ignorante)
(foto tratta da Wikipedia) Hungry ignorant (fame ignorante) Qualche riflessione, ogni tanto succede anche a me … bhe, spesso in questo periodo mi capita di parlare della mia scelta alimentare a base di ortaggi, frutta ecc … e la cosa che mi si chiede più spesso è “ma come fai a mangiare verdure tutti i…
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Dipendenza da limone minimo due al giorno
(foto © vivivegan.com) Dipendenza da limone minimo due al giorno, dopo aver smesso, carne, pesce, uova e latticini è stato il turno del caffè circa due mesi fa’, alcool al minimo giusto una pinta di birra da 0,33 alla spina una volta a settimana se capita. Veniamo al limone, fino a tre mesi fa il…
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Vegan, un esercito di consapevoli in crescita
(foto tratta da Wikipedia) Vegan, un esercito di consapevoli in crescita … è di ieri questo articolo pubblicato nel sito TgCom 24, dal titolo “Vegani d’Italia: sono 400mila“, la cosa effettivamente fa piacere se non per il fatto che coloro che hanno fatto questa scelta possono essere sicuri di non essere solo delle perle rare.…
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L’odore della carne ormai insopportabile
(foto tratta da Wikipedia) L’odore della carne ormai insopportabile … ho sempre avuto una certa sensazione nell’avvicinarmi al banco delle carni, una specie di disgusto non identificato, l’odore che prima ritenevo solo sgradevole ora è diventato insopportabile, da quando non mangio più le seppur minime razioni di carne, e da quando ho iniziato anche a…
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Gli effetti del caffè, starne senza
(foto tratta da Wikipedia) Da circa due mesi non bevo più il caffè, non è molto tempo ma comunque si possono fare dei bilanci e delle valutazioni in merito, credo che in futuro i miglioramenti saranno ancora più marcati. Nel frattempo posso dire che da quanto non bevo più i miei due caffè al giorno,…
