Le carrube … finalmente 😀

(immagine via Google)

Questa sera con sorpresa ho trovato al supermercato le carrube, quasi non ci credevo, ero in nuovo supermercato aperto da pochi giorni e questo mi ha fatto molto piacere, ne ho prese un sacchettino da 250 gr. anche perché se le fanno pagare … circa 6 Euro per un kilo non sono proprio pochi, in ogni caso le ho prese, l’ultima volta che le avevo mangiate era in Spagna dalle parti di Siviglia … un po’ di anni fa 🙂

La carruba contiene il 10% di acqua, l’8,1% di proteine, il 34% di zuccheri, il 31% di grassi, fibre e ceneri; i minerali presenti sono rappresentati da potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio, zinco, selenio e ferro.

I frutti del carrubo contengono le vitamine del gruppo B ( B1, B2, B3, B5, B6 e B12 ), vitamina C, vitamina E, K e J e folato alimentare.

Via: www.mr-loto.it

Ne ho mangiate un paio prima di cena ed alcune altre dopo nel mentre facevo la solita passeggiata notturna, non ricordavo il sapore ne la consistenza, e devo dire che sono davvero buone, e gustose non danno alcun problema digestivo e sono piene di proprietà, altro che integratori 😉

L’unica cosa alla quale occorre fare attenzione sono i semi che si trovano all’interno ben incastrati nella polpa, sono duri come pietre, anzi sembrano proprio delle pietre, a momenti non ci la:scio un paio di molari … quindi occhio andateci piano o vi manderanno dal dentista 😀