Zampe d’orso surgelate per la zuppa, credenze e tradizioni da trogloditi!
Non riesco neppure a immaginare chi può essere quella persona che mangia zampe d’orso, non perché le zampe di maiale valgono meno, ma semplicemente perché gli orsi oltremodo stanno scomparendo. La notizia è di alcuni giorni fa, le zampe d’orso surgelate erano in viaggio su un bus nell’area centrale del Vietnam, la polizia locale ha scoperto questo carico e l’ha sequestrato.
Il carico era partito dal vicino Laos ma non è chiara quale fosse la destinazione, probabilmente qualche ricco o ristorante di “lusso”. Le zampe sequestrate appartengono alla razza dell’orso del sole, razza tuttavia scarsa e sono a rischio estinzione, infatti, i bracconieri si stanno organizzando nella caccia di altre specie, come gli orsi bruni del nord America e Russia.
Prelibatezza per pochi, dicono …
Stando a quanto si può leggere online, questa zuppa o altri “piatti” fatti con le zampe d’orso, sono davvero speciali, prelibatezze per pochi. I paesi asiatici tuttavia non sono nuovi a queste “fantasie culinarie” quantomeno arcaiche se tradizionali, comunque fuori dal tempo e sicuramente dalla grazia di Dio!
L’ho detto più volte, non ho una particolare attrazione per questi paesi, anche se bellissimi, il Vietnam ha delle meravigliose spiagge e posti naturali ancora selvaggi, tuttavia sarà perché personalmente non vedo legami tra oriente ed Europa, troppo distanti per storia e cultura, per cui non sento il desiderio di visitarli, magari lo farò chissà!
Per quelli che hanno il coraggio di mangiarsi un orso in via di estinzione, auguro loro di passare il resto dei loro giorni sulla tazza del cesso!
Link: thanhniennews.com
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