Tag: seitan
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🍽 Cambiamo il mondo una fettina di seitan alla volta!
🍽 Cambiamo il mondo una fettina di seitan alla volta! Vedo un incredibile incremento di alimenti a base di seitan e tofu con altri preparati confezionati, quindi diciamo industriali anche se non prodotti in quantità come quelli tradizionali. Mi domando tuttavia quanti sono i vegani che mangiano questi prodotti, non che io sia contro intendiamoci, anzi,…
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Formaggi vegani: sarà un boom gastronomico
Formaggi vegani: sarà un boom gastronomico Il mondo vegan malgrado tutti i tentativi dei detrattori sta avanzando alla grande, ristoranti, locali, gelaterie e negozi sono in crescita ogni anno. Così anche la produzione di alimenti, compresa quella dei formaggi vegani, che per dirla tutta sta avendo un vero e proprio boom di richieste. Pare si…
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Spezzatino di seitan in agrodolce accompagnato da insalata di arance
Spezzatino di seitan in agrodolce accompagnato da insalata di arance Quanti di voi amano la salsa agrodolce che solitamente si mangia al ristorante cinese? Se avete annuito, questa è la ricetta che fa al caso vostro. Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiai rasi di passata di pomodoro; 2 cucchiai rasi di farina; 2 cucchiai…
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Il surrogato è solo nostalgia e forse pentimento
(immagine via Google) Il surrogato è solo nostalgia e forse pentimento UPDATE..: Come al solito in alcuni post occorre mettere i sottotitoli 😀 in questo non si accusa nessuno tanto meno si demonizza l’hamburger vegetale o altro, è SOLO una riflessione, e sarebbe interessante capire ad esempio il perché si è spinti mangiare un hamburger…
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Tutti i colori del seitan
Tutti i colori del seitan, altra iniziativa dell’amica Luciana 😀 Domenica 14 … primo pranzo vegan … chi non volesse partecipare al corso puo’ venire direttamente a pranzo … 12 euro … prenotate ragazzi … e ricordate che una parte verra’ devoluta all’associazione CANI E GATTI SOLO PER AMORE onlus!!! Chi può partecipi al corso,…
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Chili con seitan
(foto © vivivegan.com) Chili con seitan, di solito non mangio piatti “sofisticati” tendo di più a stare su cose semplici e il più possibile naturali, ieri sera abbiamo provato una porzione di Chili con seitan, piatto privo di ogni alimento animale e sicuramente vegan 😉 Ottimo sotto ogni punto di vista, gustoso, una piacevole sorpresa…
