Tag: formaggio sequestrato

  • Spaghetti cacio e aflatossina!

    Spaghetti cacio e aflatossina!

    (immagine via Corriere) Spaghetti cacio e aflatossina! Sono 7 mila le forme che dovrebbero diventare “Grana Padano” dove sono state riscontrate tracce di aflatossina, sequestrate nel Bresciano, questo “fungo” è comune in molti alimenti e si forma in condizioni di scarsa igiene o a causa di umidità e altri elementi ambientali, è molto tossica e…