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300 vittime valevano un Expo? Ricordiamocelo per le Olimpiadi!
(immagine via Google) 300 vittime valevano un Expo? Ricordiamocelo per le Olimpiadi! Questo post è OT, tuttavia qualche riflessione occorre farla! Dopo il dramma, gli aiuti, i funerali, le passerelle degli ipocriti politici e le immancabili promesse di rito, non possiamo fare altro che le solite critiche da complottisti! L’anno scorso prendeva il via il…
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L’importanza di un’agricoltura biodinamica
Per chi non conoscesse l’agricoltura biodinamica, essa è un metodo di coltivazione basato sulla visione e una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo. Con il metodo biodinamico, l’agricoltura è in perfetta sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini. Questo modello di agricoltura…
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E se fossero state di legno?
E se fossero state di legno? Più volte ho trattato il tema della casa nel blog, qui potete leggere i post degli anni scorsi, sto parlando di case alternative chiaramente, non convenzionali di mattoni o pietra e cemento. Per alternative intendo le case di legno, legno e paia o semplicemente realizzate con materiali di riciclo,…
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Bevande vegetali, la prova
Bevande vegetali, la prova Un paio di giorni fa ho ricevuto un pacco contenente alcune confezioni di bevande vegetali, spedite da Francesco di Vegan Style, che ovviamente ringrazio per questo. Oggi ho assaggiato Cacao e Soia, che ho trovato davvero ottima come bevanda e particolarmente piacevole, da quanto ho potuto notare, sono stati molto generosi…
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Antipasto Estivo: Melanzane Viola marinate profumate con Basilico fresco e Cipolla Rossa!
Antipasto Estivo: Melanzane Viola marinate profumate con Basilico fresco e Cipolla Rossa! L’Estate è un tripudio di odori, sapori e colori in cucina. La presenza di melanzane in tavola è sinonimo di piena Estate dal gusto mediterraneo. Il sapore delle Melanzane abbinato a Basilico , Cipolla Rossa e anche un po’ di Aglio evoca paesaggi…
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Zuppa di miso la forza della fermentazione
Zuppa di miso la forza della fermentazione A questo particolare “insaporitore” sono state attribuite molte proprietà, benefiche e salutari, si tratta di un alimento tipico orientale, consumato particolarmente in Giappone. Mi è capitato di assaggiare la zuppa di miso nelle occasioni quando ho mangiato in ristoranti giapponesi, l’ultima volta qualche mese fa a Tirana, anche…
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Il diritto di esistere: gli uomini
A distanza di un paio di mesi dal primo articolo “La lotta per l’esistenza: Gli Animali” (che potrete leggere cliccando qui), voglio parlarvi delle seconda parte di questa pubblicazione, ovvero “La lotta per l’esistenza: Gli Uomini“. Un diritto all’esistenza che non può non essere considerato in un mondo abbietto che va a passo dritto verso…
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Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco
Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco In cucina è vietato sprecare. In questo periodo si cucinano tante verdure e possono avanzare. Con le verdure grigliate del giorno prima si puo’ realizzare un piatto molto colorato e buono! Inoltre questo primo piatto mi dà occasione di mettere…
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Lasagna vegana di mais e riso
Lasagna vegana di mais e riso Nel mentre molti erano indaffarati nel fare grigliate, ho preparato una buonissima lasagna con sfoglia di mais e riso Felicia che il Molino Andriani di Gravina in Puglia (Bari) mi aveva spedito alcuni giorni fa, è venuta davvero buona, leggera e digeribile! Ingredienti Pasta sfoglia di riso e mais…
