Tag: carne bio
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Corsi per macellai: il professionismo dell’orrido
(immagine via Google) Corsi per macellai: il professionismo dell’orrido Dal Corriere di Bologna le novità sulla carne, secondo Coop carni le vendite sono in ripresa dopo l’arresto seguito dalle dichiarazioni dell’OMS di qualche mese fa, ora la gente vuole la “qualità”, dicono, carne bio certificata, ed è boom di richieste che superano l’offerta! Occorre cambiare…
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Bio = sano?
(immagine via Google) Si fa sempre una gran confusione in merito, alla domanda se il cibo bio è sano si può rispondere in due modi contrapposti ed avere sempre ragione, sì se parliamo di vegetali e frutta, no se parliamo di carne o pesce, spesso mi capita di parlare con persone che pur mangiando carne…
