Tag: cacio sequestrato
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Spaghetti cacio e aflatossina!
(immagine via Corriere) Spaghetti cacio e aflatossina! Sono 7 mila le forme che dovrebbero diventare “Grana Padano” dove sono state riscontrate tracce di aflatossina, sequestrate nel Bresciano, questo “fungo” è comune in molti alimenti e si forma in condizioni di scarsa igiene o a causa di umidità e altri elementi ambientali, è molto tossica e…