Platano una strana “banana”

(immagine via Google)

Ieri sera ho mangiato alla caraibica 😀 ho scoperto questa specie di “banana” che non ha nulla a che fare con la banana che intendiamo noi, è un frutto che proviene dall’America Latina e molto diffuso nell’area dei caraibi, ho avuto l’occasione di mangiare un piatto tipico della Repubblica Dominicana e cucinato appunto da un dominicano.

Il platano è considerato più o meno come le nostre patate, infatti si può fare a fettine e farci delle patatine fritte, oppure come purè, ma viene usato in decine di altri modi e piatti, ho mangiato in questo caso il platano fatto a purè o meglio schiacciato e condito con olio ed aglio, un piatto tipico secondo le usanze caraibiche.

Bhe, a me ha fatto una bella impressione, era buono e saporito con un sapore strano almeno per come siamo abituati ad immaginare certi tipi di piatti qui in Italia, strano ma buono, direi ottimo e consistente da un punto di vista nutrizionale, riempie ma senza gonfiare, questo almeno l’effetto che mi ha fatto

Ho scoperto sempre grazie a questa persona che ci sono una gran varietà di frutti, come ad esempio il semplice limone si trova in una varietà di decine di tipologie, così anche per i vegetali e prodotti della terra in genere, per non parlare poi del sole quasi tutto l’anno, del mare … che sia il caso di fare un giretto ai caraibi?  😀