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  • E se fossero state di legno?

    E se fossero state di legno?

    E se fossero state di legno? Più volte ho trattato il tema della casa nel blog, qui potete leggere i post degli anni scorsi, sto parlando di case alternative chiaramente, non convenzionali di mattoni o pietra e cemento. Per alternative intendo le case di legno, legno e paia o semplicemente realizzate con materiali di riciclo,…

  • Bevande vegetali, la prova

    Bevande vegetali, la prova

    Bevande vegetali, la prova Un paio di giorni fa ho ricevuto un pacco contenente alcune confezioni di bevande vegetali, spedite da Francesco di Vegan Style, che ovviamente ringrazio per questo. Oggi ho assaggiato Cacao e Soia, che ho trovato davvero ottima come bevanda e particolarmente piacevole, da quanto ho potuto notare, sono stati molto generosi…

  • Antipasto Estivo: Melanzane Viola marinate profumate con Basilico fresco e Cipolla Rossa!

    Antipasto Estivo: Melanzane Viola marinate profumate con Basilico fresco e Cipolla Rossa!

    Antipasto Estivo: Melanzane Viola marinate profumate con Basilico fresco e Cipolla Rossa! L’Estate è un tripudio di odori, sapori e colori in cucina. La presenza di melanzane in tavola è sinonimo di piena Estate dal gusto mediterraneo. Il  sapore delle Melanzane abbinato a Basilico , Cipolla Rossa e anche un po’ di Aglio evoca paesaggi…

  • Zuppa di miso la forza della fermentazione

    Zuppa di miso la forza della fermentazione

    Zuppa di miso la forza della fermentazione A questo particolare “insaporitore” sono state attribuite molte proprietà, benefiche e salutari, si tratta di un alimento tipico orientale, consumato particolarmente in Giappone. Mi è capitato di assaggiare la zuppa di miso nelle occasioni quando ho mangiato in ristoranti giapponesi, l’ultima volta qualche mese fa a Tirana, anche…

  • Il diritto di esistere: gli uomini

    Il diritto di esistere: gli uomini

    A distanza di un paio di mesi dal primo articolo “La lotta per l’esistenza: Gli Animali” (che potrete leggere cliccando qui), voglio parlarvi delle seconda parte di questa pubblicazione, ovvero “La lotta per l’esistenza: Gli Uomini“. Un diritto all’esistenza che non può non essere considerato in un mondo abbietto che va a passo dritto verso…

  • Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco

    Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco

    Fusilli di farina di Lenticchie Rosse con mix di verdure grigliate profumate al Timo fresco In cucina è vietato sprecare. In questo periodo si cucinano tante verdure e possono avanzare. Con le  verdure grigliate del giorno prima si puo’ realizzare un piatto molto colorato e buono! Inoltre questo primo piatto mi dà occasione di mettere…

  • Lasagna vegana di mais e riso

    Lasagna vegana di mais e riso

    Lasagna vegana di mais e riso Nel mentre molti erano indaffarati nel fare grigliate, ho preparato una buonissima lasagna con sfoglia di mais e riso Felicia che il Molino Andriani di Gravina in Puglia (Bari) mi aveva spedito alcuni giorni fa, è venuta davvero buona, leggera e digeribile! Ingredienti Pasta sfoglia di riso e mais…

  • Medici: dopo l’igiene delle mani accetteranno l’igienismo?

    Medici: dopo l’igiene delle mani accetteranno l’igienismo?

    Medici: dopo l’igiene delle mani accetteranno l’igienismo? Ringrazio Massimo Mazzucco per aver pubblicato il post Elia Dallabrida nel suo sito, per aver ricordato un importante medico che contribuì a cambiare il mondo della medicina con una semplice e banale intuizione, lavarsi le mani! Stiamo parlando di Ignaz Semmelweis, un medico che con il suo contributo…

  • La legge Anti-Vegani: Carcere per genitori Vegan

    La legge Anti-Vegani: Carcere per genitori Vegan

    La legge Anti-Vegani: Carcere per genitori Vegan In genere non faccio gossip, ho provato a far passare anche qualche giorno dopo la proposta di Elvira Savino (FI), la “Topolona” (cosi battezzata da Dagospia.com ndr) compagna di Luigi Carraro (si, figlio di Franco Carraro che tutti ben conosciamo), ma non ho resistito. La sua proposta è folle…

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