CostoZero.com philosophy.
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La cicoria meglio cruda
(foto tratta da Wikipedia) La cicoria la mangio regolarmente cotta e condita con un filo di olio di oliva ed una spruzzata di limone, da sempre la mangio così e credo sia il modo in cui la maggior parte delle persone mangia questa verdura. Oggi ho provato a mangiarla cruda, prova che mai avevo fatto…
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Castagnaccio il dolce vegano per tradizione
(foto tratta da Wikipedia) E’ stata la prima volta che ne faccio uno, tutto sommato venuto bene e dal buon sapore, il castagnaccio è un dolce tipico della Toscana e Liguria ma diffuso anche nelle regioni vicine, ho scelto la versione toscana ma con qualche piccola variante di personalizzazione. Gli ingredienti sono pochi e la…
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Il carrello dei desideri pieno di vuoti!
(foto tratta da Wikipedia) Oggi ho fatto la spesa in uno degli hard discount ormai presenti ovunque, il successo di questi punti vendita è dato dal fatto che i prodotti sono senza etichetta blasonata e pubblicizzata, insomma sono sconosciuti ed esposti in stile magazzino e spesso direttamente lasciati negli scatoloni, i prezzi sono decisamente più…
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Serata fast food … nation
(via La Vera Bestia) Questa sera dopo cena ho visto il film Fast Food Nation, non il solito documentario ma un film con tanto di attori famosi e noti, infatti il contenuto del film è molto meno incisivo di quanto potrebbe esserlo un documentario, tuttavia ci sono molti spunti su cui riflettere relativamente a ciò…
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Domenica gandhiana 🙂
(foto © vivivegan.com) E’ stata una giornata passata ovviamente in casa, una 24 ore senza mangiare nulla, giusto un bicchiere scarso di centrifugato di carote e mela per il pranzo, un secondo centrifugato di carote e kiwi per la cena, ed una bottiglia di acqua di rubinetto con due limoni spremuti per tutto il digiuno,…
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Riso integrale radicchio e noci
(foto tratta da Wikipedia) Riso integrale radicchio e noci Altra ricettona provata ieri sera a cena, risottino semplice e niente male davvero. Occorre, riso integrale della tipologia a scelta, radicchio e noci, ho messo in cottura il riso, nel mentre ho saltato il radicchio in acqua per ammorbidirlo e poi leggermente ri-saltato, quindi quasi solo…
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Il caco mela diversamente ottimo
(foto tratta da Wikipedia) Il caco mela diversamente ottimo Altra scoperta fruttariana 😀 il caco mela del quale non sapevo nemmeno della sua esistenza, a parte quello classico da mangiare armati di cucchiaino questa variante mi era del tutto sconosciuta, a dire il vero anche la frutta in generale fino a qualche anno fa ……
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Una spremuta da 800 limoni
(foto © vivivegan.com) Qualche giorno fa stavo pensando al radicale cambio alimentare fatto da quasi un anno (tra qualche settimana farà un anno esatto) e tutt’ora ancora non del tutto definito ed ottimizzato, uno dei molti cambiamenti e forse quello più radicale e significativo è proprio relativo al limone, frutto che come ho scritto mesi…
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La fame si combatte anche con il veganismo
(via tmnews.it) La fame si combatte anche con il veganismo La notizia che riporta TM news è di quelle tristi che dovrebbe far riflettere, sono oltre 3 milioni gli italiani che fanno ricorso al pacco alimentare, quando possibile ottenerlo ovviamente, questo vuol dire che oltre il cinque per cento della popolazione ha bisogno di aiuto…
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