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A Cefalù il primo Vegan Med Fest
(immagine via Google) Sempre più con il gas a manetta … il vegan world sembra realizzarsi a gran velocità, ogni giorno una notizia, ogni giorno un miracolo che regala a qualcuno una nuova consapevolezza ed una nuova vita, decisamente migliore tutti! A dicembre Cefalù diventa capitale dei vegani. La cittadina normanna ospiterà infatti Vegan Med…
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I carciofi crudi
(immagine via Google) Mai avrei pensato che un giorno avrei mangiato i carciofi crudi, ovviamente li adoro, ma fino a ieri sera li ho sempre mangiati cotti in vari modi, ieri invece confermando la mia tendenza al crudismo li ho preparati tagliandoli finemente, parlo della parte più tenera quella interna, poi lavati e conditi con…
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Medico e vegan …
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=L5UvKFk6VFI[/youtube] Ho visto questo video del dottore “pentito” che spiega la scelta vegan e tutti i vantaggi che questa alimentazione apporta, oggi per me tutte cose note che ho impresse in mente a fuoco 😀 ma sentire parlare un medico ha un significato molto più incisivo. L’alimentazione vegan è priva di carne e pesce, ma…
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La vendemmia
(immagine via Google) Ieri sono andata dal mio contadino di fiducia per il solito rifornimento alimentare, insalata, pomodori, cicoria e zucchine, oltre al contadino c’era tutta la famiglia impegnata nella vendemmia, tutti anche i ragazzini al lavoro, chi portava l’uva, chi travasava l’uva appena spremuta e così via, più che una faticosa attività mi è…
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Ancora crudisti 😀
(immagine via Google) Ne ho incontrati alcuni casualmente questo fine settimana, abbiamo parlato e scambiato idee, opinioni ed effetti del crudismo, tutti concordi sull’elevato incremento di salute e benessere conditi da voglia di fare e vitalità, oggi poi ho letto anche questo articolo della Signora Annamatilde, crudista lei e tutta la sua famiglia: La tua…
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Verdi fin da piccoli
(immagine via Google) A seguito del post di ieri ho fatto qualche ricerca e letto qualcosa in merito, uno dei maggiori ostacoli che spesso le famiglie affrontano con i propri figli sono quelli legati all’alimentazione ed in particolare far mangiare piatti a base di verdure, credo che la difficoltà sia dovuta proprio al fatto che…
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Generazione da tritacarne
(immagine via Google) Generazione da tritacarne In questi giorni si sta discutendo alcune iniziative che dovrebbero essere accolte con favore ed entusiasmo da parte dei genitori, invece come al solito non si arriva a capire una cippa e si da il giudizio immediato e negativo, parlo dei menù vegani proposti nelle scuole e asilo pubblici,…
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La lentezza di alcuni ristoranti
(immagine via Google) Qualche sera fa parlando con amici di alimentazione e ristoranti, abbiamo notato con questa analisi casalinga che, la stragrande maggioranza dei ristoranti almeno nelle periferie e città minori, non abbiamo il minimo interesse per una fetta ormai consistente di popolazione, che mangerebbe volentieri solo piatti vegan, eppure se ne parla molto, non…
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L’Oktoberfest si converte e diventa anche vegan
(foto © vivivegan.com) Altra buona notizia, questa a dire il vero sembra quasi miracolosa se consideriamo da dove arriva ed il suo contesto, a quanto pare la festa della birra più famosa al mondo, quella dove ognuno di noi almeno una volta nella vita vuole andarci, ovvero Monaco, da quest’anno oltre ai piatti tradizionali saranno…
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