Le patatine fritte sono vegan?

(immagine via Google)

Un errore che si fa spesso, pensare che le patatine fritte siano un piatto vegan, saranno pure vegetali e fritte con olio di semi o di oliva che sia, ma chi abbraccia l’alimentazione vegan lo fa anche per motivi di salute, pensare che le patatine fritte siano vegan vuol dire ingannare se stessi mentendo.

Capita spesso che qualcuno mi faccia questa domanda, alla quale rispondo che non le mangio, gli interlocutori sorpresi mi rispondono che sono solo patate quindi vegetali, ma sembra non si capisca cosa vuol dire salute per cui occorre spiegare tutto, faccio questo ennesimo post con la speranza di chiarire.

Le patatine fritte sono vegan? Non esattamente!

Le patate fanno bene, ma solo se bollite o al forno, non stracotte ma solo ammorbidite, fritte fanno malissimo, intasano il sangue e provocano mille altri problemi, no, le patate fritte non sono vegan!