La paninoteca vegan

(via vegancomekoala.it)

Ieri ho trovato in Rete questo simpatico sito vegancomekoala.it, si tratta di una paninoteca la cui preparazione dei panini è a base vegetale, il nome è “Vegan come Koala” decisamente originale, la prossima volta che capito dalle parti di Pisa ci faccio sicuramente un salto per una visita.

E’ l’esatto opposto delle classiche paninoteche o fastfood che conosciamo tutti, questa della paninoteca vegan è la prima che mi capita di vedere, credo sia anche una bella iniziativa non solo per chi è vegano ma anche per tutti gli altri, del resto il panino non è impegnativo come un pranzo ed una cena, quindi può essere consumato tranquillamente anche da chi non ha la più pallida idea di cosa significhi la parola vegano.

Auspico una diffusione sempre maggiore di questo genere di attività commerciali, magari invece dei soliti hamburger e patatine frette i ragazzi possono iniziare a mangiare qualcosa di più etico e meno grasso, quindi più salutare ed energetico, spero si moltiplichino locali come questo e si diffonda la voglia di mangiare un panino che non fa male a nessuno e fa bene a tutti 😉