La colazione dei campioni

(foto tratta da Wikipedia)

La colazione dei campioni

Qualche anno fa in una delle mie visite in California, ero a casa di parenti ed era il periodo di Natale e rimasi a Los Angeles oltre la fine d’anno, mi ricordo che dopo la notte passata in una festa ad Hollywood con qualche bicchiere di spumante ed affini, la mattina del primo Gennaio, ci siamo svegliati verso mezzogiorno, notai un gran fermento nella zona cucina del loft dove avevo dormito, chiesi cosa stessero preparando e con molta soddisfazione alcuni amici di parenti mi dissero che stavano preparando la tradizionale colazione americana.

Allora, la colazione era così composta, uova strapazzate non troppo cotte, pancetta affumicata cotta da diventare croccante, latte e succo di arancia come bevande, ora anche se all’epoca non sapevo nemmeno cosa fosse un vegano ne tanto meno ne immaginavo l’esistenza, alla vista e soprattutto all’odore di fritto e sfritto che si sentiva, decisi che per me quella colazione era troppo ingombrante, e ripiegai su un semplice caffè.

Devo dire che oggi non è più di uso quotidiano fare questo genere di colazione nelle case americane, salvo come sempre gli irriducibili, ma fatto sta che per loro la colazione della tradizione è questa, per quel che mi riguarda non bevo più nemmeno il caffè quindi la colazione per me nel caso la facessi è qualche frutto e niente di più, se andate in America e chiedete la colazione ora sapete cosa vi faranno mangiare  😀

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