Intervista con il macellaio

(immagine via Google)

Intervista con il macellaio

Domande e risposte con un macellaio doc che fa questo lavoro per tradizione familiare … illuminante!

Io: Salve sig. Vito, le faccio subito la prima domanda, le piace il suo lavoro?
Vito: Salve Sonia, sì mi piace il mio lavoro, tagliare la carne per me è la cosa più normale del mondo, lo faccio da sempre sono nato macellaio, lo faceva mio nonno poi mio padre e ora tocca a me

Io: Ha sentito, ci sono molte macellerie che stanno chiudendo, lei cosa ne pensa
Vito: Non saprei, ma sembra che il mondo stia impazzendo, un po’ a causa della crisi e poi stanno cambiando le abitudini, la gente compra meno carne

Io: Forse ne mangiano meno perché la gente apprende sempre più che fa male?
Vito: Ma non diciamo cazzate, la carne non ha mai ammazzato nessuno, semmai non mangiarne fa star male

Io: Ma ci sono anche molti scandali che hanno mostrato che gli animali vengono trattati con chimica e maltrattati
Vito: Scandali? Per colpa di qualcuno non si può criminalizzare tutti, ci sono macellai onesti non sono tutti uguali, sugli allevamenti beh, agli animali non manca nulla, un riparo e da mangiare ce l’hanno, poi in fondo sempre macellati vanno

Io: Cosa ne pensa dei vegani
Vito: Per carità non me ne parli, mi stanno proprio sui …….., non gli va bene niente a questi, fanno terrorismo dicendo che gli animali soffrono, che la carne fa male, sono tutti invasati andrebbero ricoverati in massa

Io: Lei non crede che gli animali soffrono?
Vito: Ma che cazzo soffrono, io soffro, tu, ma gli animali esistono per questo, sono sempre serviti per sfamare l’uomo, ma che sono queste fantasie da pirla, un animale è una animale cosa vuoi che soffra

Io: Ma lei ha mai ammazzato un animale e che effetto le ha fatto
Vito: Si ne ho ammazzati tanti e non mi ha mai fatto nessuno effetto, ho ammazzato vitelli, galline, agnelli, maiali … insomma quello che c’era da ammazzare, su via che effetto dovrebbe farmi sono animali

Io: Avete un animale domestico in casa? Se sì lo ammazzerebbe come fa con l’agnello?
Vito: Che cazzo di domanda è questa, ho un cane, ovvio che non lo ammazzerei mai, che paragone del cazzo è questo, un cane è un cane e un agnello è un agnello, non sono la stessa cosa …

Fine (Sonia – vegana / Vito – macellaio)