Generazione da tritacarne

(immagine via Google)

Generazione da tritacarne

In questi giorni si sta discutendo alcune iniziative che dovrebbero essere accolte con favore ed entusiasmo da parte dei genitori, invece come al solito non si arriva a capire una cippa e si da il giudizio immediato e negativo, parlo dei menù vegani proposti nelle scuole e asilo pubblici, che sono osteggiati dai genitori in quanto lamentano il fatto che i bambini si rifiutano di mangiare!

Secondo alcuni genitori non ci sarebbe stata adeguata informazione e spiegazione di cosa vuol dire vegano e i rispettivi menù, ovviamente è ammesso che ci siano delle persone che non sappiano questo, ma è anche vero che oggi in pochi minuti si possono avere tutte le informazioni che si vogliono senza dover attendere il volantino della scuola che istruisce anche i grandi su queste cose.

Milano Ristorazione, la società che serve le scuole primarie del Comune di Milano, ha organizzato per il 2013 una serie di iniziative multiculturali, per favorire l’integrazione anche dal punto di vista alimentare. Tra le varie giornate di sperimentazione di cucine diverse da quella italiana, si è deciso di proporre agli alunni un menu a base di grano saraceno, tofu, insalata, crema di zucca e zucchine. I bambini però, spesso diffidenti verso la verdura e gli alimenti che non conoscono, avrebbero preferito digiunare, lasciando insegnanti e genitori davvero perplessi.

Via: www.greenstyle.it

Credo tuttavia che sia alquanto dirompente cambiare menù dalla mattina alla sera, senza un minimo di progressione e quindi gestito in modo drastico, del resto i bambini oggi sono alimentati a hot dog e ogni ben di Dio messo sotto vuoto, formaggi, merendine, bistecche ecc…, quindi è comprensibile la preoccupazione dei genitori … tanta salute tutta in una volta può far male!

Secondo me andrebbero messi nei banchi i genitori, e insegnare loro cosa sia davvero il caso di dare da mangiare ai propri figli, se non imparano loro e iniziano a cambiare il menù a casa, i bambini giustamente rifiuteranno ogni piatto e pietanza che non riconoscono “commestibile”!

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