Danger Man Cooking

(foto © vivivegan.com)

Qualche anno fa mi trovavo a San Clemente in California, era nel mese di Agosto e come ogni anno ci fu l’atteso San Clemente Street Festival, che di solito capita nei fine settimana, è una festa organizzata dalla Camera di Commercio della città, si ritrovano tutti in strada nella via principale Ave Del Mar fino ad arrivare alla spiaggia sottostante.

Per tutta la via si affacciano banchetti che vendono un po’ di tutto, tra questi anche quelli che fanno … non so bene cosa fanno, ma a vederli e come potete vedere non hanno un bell’aspetto, sono dei pezzi di carne, di che tipo non saprei, sono cotti alla brace o qualcosa di simile che alla fine diventano neri come il carbone.

Ovviamente il mondo vegan per me era come venus o un qualche pianeta di fantasia, roba da altro mondo insomma, in ogni caso anche se di carne ne masticavo un po’, la vista di quei polpettoni anneriti non mi fece venire l’acquolina in bocca, li ho ritenuti potenzialmente pericolosi per la mia incolumità  😀

Del resto se leggete la striscia gialla di delimitazione dell’area di “cucina” dice, “danger man cooking” … ovviamente l’ho preso alla lettera e ci ho girato al largo  😉