Crudismo: aumenta la quota finalmente!
Da qualche giorno la temperatura è più mite, le giornate più lunghe ed ho iniziato a fare un po’ di attività fisica la sera, camminata veloce alternata a corsetta, esercizi di stretching e un po’ di attrezzi pubblici che si trovano qui nel parco di Tirana, una piccola palastra all’aperto con una decina di macchine per il bodybuilding del tutto gratuito.
Cambiano le stagioni e l’alimentazione
Questo sul piano fisico, su quello alimentare le cose vanno anche meglio, incrementata la quota di crudo, ora sono circa al 70% e con l’aumento della temperatura arriverò presto al 90%, ovviamente per me il caldo è la sola condizione con la quale posso riuscire ad alimentarmi con solo frutta e verdure crude, purtroppo il freddo mi condiziona fortemente.
Questi cambiamenti sono notevoli, come ogni anno mi ritrovo piacevolmente in una condizione molto più favorevole rispetto ai mesi freddi, la tendenza crudista e il fatto di aver eliminato quasi totalmente il pane, salvo occasioni come al ristorante, rende le cose ancora più facili, il corpo è come se diventasse più fluido e reattivo una bella sensazione.
Crudismo da aprile a ottobre
Generalmente in questi anni ho notato che il periodo in cui riesco a mantenere alta la quota di crudismo va dalla primavera a metà autunno, in questi mesi è davvero piacevole vivere quest’alimentazione, il motivo principale è la disponibilità di una gran quantità e varietà di verdure e frutta di stagione, per altro anche a buon mercato.
Altro punto a favore del crudismo di questo bel periodo è la possibilità di mangiare senza cucinare, quindi senza sporcare e soprattutto con pochissima fatica, quindi si prepara, si fa per dire, da mangiare in pochi minuti … tempo risparmiato tanto di guadagnato!
Dicono che sia complicato mangiare vegan … provassero il crudismo 😀
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Alga Dulse, Alga Nori e Lattuga di Mare
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