Consumo di carne in calo effetto crisi o scandali?

(immagine via Google)

Leggevo qualche giorno fa ma non ricordo dove purtroppo, che in Inghilterra il consumo di carne è diminuito del 60%, francamente stento a credere ad una così drastica riduzione dei consumi, ma possiamo ipotizzare che un sensibile calo ci sia eccome.

Probabilmente il grosso dei consumi mancati deriva dall’attuale crisi, magiare carne in tempi di scarsità economica è la prima voce che subisce una rapida diminuzione, in effetti il calo non è recente, i consumi hanno iniziato la discesa già qualche anno fa, tra il 2009 ed il 2010 fino ad oggi sempre in crescendo, in pratica a partire dal primo anno dopo il crollo delle borse del 2008.

Sicuramente un’altro fattore determinante che ha contribuito al calo dando una nuova accelerata, è legato agli scandali di carne equina e non ultimo di quella contaminata, che si arrivi ad un meno 60% oltre Manica mi pare tanto ma credo che comunque sia un dato molto importante, se non altro è un fattore alla fine e tutto sommato positivo, pensiamo a quanti cereali in meno sono stati consumati, a quanto inquinamento in meno prodotto dagli allevamenti e dal trasporto di bestiame prima e della carne poi … pensate …

Pensiamo anche a quanti animali in meno sono stati massacrati, infine non meno importante, pensiamo anche a quante persone ne hanno guadagnato in salute … se solo sapessero!!!