Città a misura di vegano?

(immagine via Wikipedia)

Città a misura di vegano? Buone notizie veg 😀 … per chi pensa che sia solo una moda passeggera credo che forse si dovrà ricredere, la moda di solito la troviamo nei negozi e nelle boutique, quando sono i parlamentari, i comuni e altre istituzioni non si può più parlare di moda ma di cambiamento, che piaccia o no … Finale si candita ad essere una città a vocazione “vegan”  😉

Non si deve dimenticare che oggi la popolazione dei vegani e dei vegetariani in Italia ha superato, secondo le statistiche, la considerevole cifra di quattro milioni e trecentomila persone (secondo la percentuale riportata dalle statistiche ufficiali Eurispes del 7,1% sulla popolazione totale). Numeri in forte aumento ogni anno, passati in poco tempo da poche centinaia di migliaia a milioni d’individui. «Ci auguriamo che quest’operazione di amicizia si espanda rapidamente in tutti i Comuni italiani e non solo, e che possa diventare in breve tempo un’iniziativa di respiro internazionale», dice Michela Bardini promotrice del progetto che è stato proposto dall’Associazione Le Tre Terre-Costa Balenae, «da sempre attenta alla salvaguardia del territorio e al benessere dei visitatori interessati a questo angolo di paradiso». Il marchio dell’iniziativa è del director Claudio Dell’Olio. Potrà essere utilizzato liberamente «ma non a scopo di lucro». Tutti i ristoranti, le pizzerie ma anche le altre categorie, potranno aderire esponendo il marchio dell’iniziativa. Oltre a piatti «vegani» nella ristorazione c’è ad esempio chi (farmacie, e affini) si potrà impegnare a vendere farmaci specifici o chi (librerie) pubblicazioni su questa materia.

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E voi che ne pensate, sarà solo una moda passeggera? Da circa quattro anni “viaggio vegan” … quindi non dovrei essere già roba vecchia?  😀