Categoria: Alimentazione
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Non è mai troppo tardi
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Zx9hiEAtkd4[/youtube] Non è mai troppo tardi In questo video la Signora Piera di anni 94, ci spiega la sua esperienza vegan iniziata in età avanzata all’età di 84 anni, risolvendo a quell’età molti problemi di cui la Signora soffriva, i quali si sono risolti scomparendo proprio grazie alle dieta vegan ed un regime alimentare opposto…
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Il Popolo vegan cresce
(immagine via Google) Un’altra conferma del crescendo del Popolo vegano in Italia, si parla di circa 6/8 milioni tra vegetariani e vegani, cifra in continua mutazione verso la crescita, non a caso sempre più ristoranti si attrezzano con menù dedicati e servizi ad hoc, non male se pensiamo che di solito siamo in dietro in…
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Chi è il vegano …
(immagine via Google) Mi capita spesso di sentirmi dire che vuol dire essere vegani e perché lo sono … Bhe, non è facile una risposta di sintesi, ma occorre spiegare e specificare almeno le cose più importanti che sono poi la molla che induce a cambiamenti tanto radicali quanto positivi. Oggi a due anni di…
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Proprio un bel panino …
(immagine via disinformazione.it) Non c’è che dire, se mai ci fosse il bisogno di conservare dei cibi per qualsiasi emergenza, non occorrono scatolette, barattoli o buste sottovuoto, basta fare una certa scorta di panini e patatine fritte nei mitici fastfood, come vedete dalla foto sopra dopo ben oltre tre anni si presenta ancora in forma…
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Caldo afa ed assenza di sete
(immagine via Google) Sto subendo come tutti il caldo torrido di questi ultimi giorni, a volte insopportabile non tanto per il caldo quanto per l’umidità che si porta appresso, appiccicoso e fastidioso, una delle cose che non sopporto è proprio il sudore addosso ed il sentire gli abiti che si appiccicano letteralmente alla pelle, mi…
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Zucchine al forno … una cena per due a 6 Euro
(immagine via Google) Zucchine al forno … una cena per due a 6 Euro In questo periodo stagionale uno degli ortaggi che si trova in abbondanza e a buon mercato sono proprio le zucchine, si possono fare in mille modi diversi e sono sempre un piatto molto apprezzabile, qualche giorno fa ho letto una ricetta…
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Presto la raccolta dei limoni
(immagine via Google) Presto la raccolta dei limoni, nel prato vicino casa abbiamo piantato molti anni fa un osso di limone, oggi quell’osso è diventato un discreto albero e quest’anno a differenza degli anni passati è carico di limoni come mai prima, sono davvero molti e saranno pronti per essere raccolti tra alcune settimane. Probabilmente…
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Sugo e saliva
(immagine via Google) Questa altra bella notizia mi mancava, sugo e saliva, l’inchiesta Babylon Restaurant dell’inglese Imogen Edwards-Jones ha portato alla luce un aspetto inquietante della cucina e dei suoi addetti, troppa saliva nei piatti, dello chef ovviamente, troppi assaggi e sempre con gli stessi utensili da cucina! ll dato che colpisce di più, è…
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Menù vegani per obbligo di legge!
(immagine via Google) Menù vegani per obbligo di legge! I ristoratori si preparino, arriva l’obbligo di menù vegetariani e vegani … vivaddìo 😀 Se il disegno di legge sarà approvato obbligherà tutte le mense, bar e ristoranti convenzionati con i luoghi di lavoro ad aggiungere ai propri menù piatti vegani e vegetariani, per ora riguarderà…
