Ebbene sì,mi sono sacrificata e per voi ho scorrazzato due giorni per Bologna annotando diligentemente luoghi dove poter andare a farsi un aperitivo, un pranzo o una cena e poter trovare un’alternativa vegana degna di questo nome.
A grande sorpresa ho scoperto che tanti localini hanno alternative veg ricche e succulente e che quando ti informi su cos’hanno di vegano non ti guardano come se fossi un extraterrestre con il morbillo. Questo è incredibile. Beh, io direi di cominciare la giornata con una deliziosa colazione, allora andiamo in via Alfredo Testoni al numero 5, lì troveremo un grazioso locale, un salottino curato in ogni particolare, ordinato, caldo e accogliente dove potremmo sederci per gustare una tisana o un thè (ce ne sono un’infinità) accompagnato da muffins morbidosi o qualche biscottino.
Quale modo migliore per iniziare la giornata o prendersi una pausa che è una vera coccola? Vengono serviti anche pasti con scelta vegan e si possono acquistare thè, tisane, biscottini dolci o salati e altri prodotti per il corpo e per la casa.
Un altro posto per una sana merenda o un pranzo è Zaziè, in via d’Azeglio 23, lì potrete trovare succhi freschi, smoothies, gazpacho, zuppe fredde o calde. Il locale è moderno,piccolo ma molto carino, ci si può sedere oppure portar via. La domenica è chiuso.
Dopo una giornata gironzolando su e giù per la città e una doccia rilassante possiamo prenderci un aperitivo (ogni scusa è buona)! In via Nazario Sauro 19/A troviamo Accà vineria dove si può bere un bicchiere di vino accompagnato da stuzzichini vegan, noi abbiamo preso polpettine di soia al curry. Il locale è piccolo e curato e il personale, disponibile, gentile e preparato, ottima anche la qualità dei vini. Continua…
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