4 Euro per una cena anti spread!

(foto tratta da Wikipedia)

4 Euro per una cena anti spread!

Possiamo definirla la cena anti crisi o per i vegani una cena alla griglia 😉

Il materiale è questo, 2 peperoni medi giallo-verdi, 4 zucchine piccole e 2 melanzane lunghe medie, un po’ di prezzemolo, il tutto tagliato a fettine ed il prezzemolo leggermente triturato, peperoni, melanzane zucchine grigliate per pochi minuti, il tutto scottato a tal punto da essere solo ammorbidito e non cotto, i peperoni vanno poi spellati, fatto questo si posa il tutto su un vassoio e si condisce con olio di oliva extra vergine, si aggiunge il prezzemolo triturato e pizzichissimo di sale ed il gioco è fatto, la cena è pronta, tempo di preparazione 30/45 minuti.

Costo della cena per due in totale circa 4 Euro, Euro 2,50 per gli ortaggi e prezzemolo, Euro 1 per filoncino di pane integrale, il resto per gas, sale, olio e un limone, da bere a scelta in questo caso acqua di rubinetto corretta con limone spremuto, totale spesa per la cena per due persone 4 Euro.

Ottima cena ed ottima la spesa, leggere entrambi mentre dal lato nutrizionale completa di vitamine e minerali rimasti quasi integri dalla preparazione e cottura, salutare ovviamente manco a dirlo, insomma ci sarà anche la crisi è vero, ma non è anche vero che si buttano migliaia di Euro per alimentarsi in modo malsano?

Piccola nota che ho letto non ricordo dove..: (… se il sistema ti affama … affama il sistema!)