Dieta crudista

Dieta crudista

Ci sono persone che fanno fatica a comprendere il perché non si mangino carne e derivati, parlare di crudismo in questi casi diventa non complicato ma impossibile.

Il perché della dieta crudista, il motivo sostanzialmente è quello di assumere nella sua interezza il cibo, nello specifico assumerne tutte le proprietà nutrienti e salutari, vitamine, minerale e ogni altra proprietà benefica per il corpo.

La mia dieta crudista al momento si attesta intorno all’80% con qualche picco al 90 e discesa ai 60, tendenzialmente la mia alimentazione e per ¾ crudista, dalla colazione, al pranzo, fino alla merenda e cena, e la sera a volte affianco al crudo anche qualche piatto di cotto, tipo patate al forno, fagiolini al vapore ecc …

Vantaggi della dieta crudista

Anche i cibi che cuocio cerco di prepararli tenendo presente di non stracuocerli per cercare di perdere il meno possibile nutrienti preziosi e proprietà alimentari, la dieta crudista o tendenziale aiuta a mantenere il corpo alcalino e in perfetta efficienza, fluidifica il sangue e quindi scorre meglio nel corpo ossigenandolo.

Il passaggio vegan il più delle volte porta proprio verso il crudismo, quando s’iniziano ad avere alcuni benefici e in molti casi importanti, la dieta crudista è automatica, un passaggio naturale in tutti i sensi, si tende a eliminare i cibi cotti, il pane e la pasta, più che una scelta si tratta di una selezione che il corpo sembra quasi volere a forza.

Il vantaggio è anche economico, con la dieta crudista si risparmiano anche dei soldi, ad esempio il consumo dell’acqua si riduce molto, nel mio caso non compro quasi più acqua in bottiglia tranne che in casi particolari, si risparmia anche perché non si cucina e si lava molto meno, può sembrare banale ma sono piccole cose che sommate, fanno un discreto numero, poi si risparmia anche sul cibo in generale, e ancora di più andando dal contadino di fiducia vicino a casa come faccio io.

Ho letto alcuni pareri negativi sul crudismo, ma credo che chi li ha diffusi, non ha mai provato, perché l’ultima delle cose che può essere una dieta crudista è proprio quella di non essere salutare!