Errore che fa male

(foto tratta da Wikipedia)

Ieri ho avuto la sventura di mangiare delle olive confezionate in busta sottovuoto, prima di comprarle avevo letto l’etichetta e non conteneva (almeno così era scritto) ne conservanti ne altri additivi, erano delle olive piccole miste nere e verdi piccanti e speziate, della stessa azienda c’erano anche delle belle olive verdi giganti, ma leggendo sulla confezione riportava degli additivi chimici, al ché ho optato appunto per le piccanti, ho pensato se su una confezione dicono che ci sono delle componenti chimiche ed in una no, non vedo perché dovrebbero mentire su quella che dicono non ne contiene, mi fido e le compro.

Bella ca…ta che ho fatto, le ho mangiate ieri a cena verso le 21 circa e questa mattina alle 5 avevo ancora mal di stomaco e bruciori, sentivo ancora in bocca il sapore di quelle maledette olive, ho pensato che la confezione non fosse veritiera e che invece conteneva degli additivi chimici (ai quali sono intollerante) come le altre olive, ma non ne ho certezza, poi alla fine ho fatto altre considerazioni, mi sono venuti in mente alcuni dettagli, il primo è che nel supermercato dove le ho comprate non hanno aria condizionata, e questo è un problema per cibi e confezioni di questo genere, infatti la temperatura esterna era uguale a quella interla ai locali, poi ho notato che lo scaffale dove ho preso le olive è di fronte ai finestroni deve la mattina batte il sole, quindi alterazione non solo della temperatura ma anche raggi solari, alla fine ho riconsiderato la confezione e credo che se anche ci fosse stato all’interno del cianuro non avrebbe avuto alcun effetto se le confezioni fossero state mantenute al fresco ed al riparo dalla luce!

Ecco, a questo punto in futuro dovrò anche controllare la temperatura ed esposizione rispetto al sole, pena altrimenti nuove notti in bianco a causa di quattro olive di m….a, che vendute da idioti incompetenti ti mandano all’ospedale, quindi okkio, il sottovuoto non è garanzia di conservazione se poi le confezioni le lasciano in “mezzo alla strada” !!