Pasta con le cozze involontaria

(foto © vivivegan.com)

Pasta con le cozze involontaria … dopo la cena vegana di ieri oggi a pranzo ho mangiato pasta condita con pomodoro e cozze! Siamo stati invitati a pranzo da alcuni amici di Napoli e sapendo che siamo vegani hanno ben pensato di evitare di farci mangiare carne 😀

Un piccolo errore perdonabile per chi non è ben ferrato su cosa vuol dire esattamente essere vegano, fatto sta che arrivano i primi piatti ed erano appunto conditi con pomodoro e cozze, per altro ce ne saranno state meno di una decina, poi ovviamente per secondo e contorni vari … solo verdure grigliate e insalatona 😀

Devo dire che la pasta era davvero speciale, saporita e ben cotta, le cozze … bhe, ero ospite … per cui per educazione non mi sono messa a metterle al lato del piatto, poi in un secondo momento ho spiegato agli amici che anche le cozze per quanto poco vitali possono sembrare sono comunque esseri viventi e non vanno mangiate … e a quanto pare mi hanno capito, e questo mi ha fatto molto piacere, altrimenti non avrei potuto fare questo post … qualcuno potrà anche obbiettare che avrei potuto rifiutare di mangiare la pasta, ma questo sarebbe stato poco gentile e francamente un po’ troppo estremista … oltre la misura estrema che già metto in pratica …

E con questo saluto gli amici gentilissimi di Napoli 😀