Vegan per tutto oppure una MasterCard per tutto il resto!

(immagine via Google)

Vegan per tutto oppure una MasterCard per tutto il resto!

Oggi ho pranzato all’insegna dell’austerity, la solita tutto sommato da quando mangio vegan 😉

Ho fatto un piatto tipico invernale, poiché qui di primavera ancora non se ne vede l’ombra e sembra non voler mai arrivare, ho preparato la verza con le patate, cotte in padella saltate con acqua e una volta ammorbidite per la cottura finale, ho aggiunto un po’ di olio di oliva extra vergine e del rosmarino con un pizzico di peperoncino.

Un buon piatto non violentato dal troppo calore, quindi ha mantenuto gran parte delle proprietà sia della verza sia delle patate, un piatto abbondante accompagnato da una fetta di pane integrale e durante un mezzo bicchiere di acqua, poiché non sto quasi più bevendo né durante né a fine pasto, ma cerco di farlo almeno mezzora prima dei pasti principali o sostituisce l’acqua, i centrifugati o la frutta in genere … le solite follie dei vegani 😀

Il costo del mio pranzo si aggira sui 2 Euro compresi di costi del gas e pulizia delle posate, ma forse non ci si arriva nemmeno, questo per dire come in altre occasioni, che se solo se ne avesse la conoscenza e la volontà si potrebbe vivere meglio e in salute e al tempo stesso non buttar via soldi per bistecche, pecorini e tutto il cibo spazzatura da supermarket ma conoscenza e volontà non sono mica cosette da nulla … quindi pensiamo a quale circolo vizioso sia il mangiar male, in sintesi, cibo dannoso e stracotto, di conseguenza insorgere di patologie e meno resistenza fisica anche a semplici raffreddori, quindi altri soldi spesi per farmaci di ogni tipo, inclusi quelli per la digestione, ma aggiungiamo vitamine sintetiche per la mancanza da cibi stracotti, la quale portano altri danni perché inorganiche e sovradosaggio quindi dannose, di conseguenza altre complicanze e altri farmaci ancora … e via così fino a crepare!

Che vi devo dire, per la salute occorre la semplicità … per le complicanze occorre per forza la MasterCard!!