(foto © vivivegan.com)
Dipendenza da limone minimo due al giorno, dopo aver smesso, carne, pesce, uova e latticini è stato il turno del caffè circa due mesi fa’, alcool al minimo giusto una pinta di birra da 0,33 alla spina una volta a settimana se capita.
Veniamo al limone, fino a tre mesi fa il solo pensare al limone mi faceva orrore, a volte, tanto era radicato nella mia testa il luogo comune che il limone sia un astringente, ovvero aiuta nei casi di “problemi intestinali” ed in normali condizioni provoca il “blocco”, che non potevo nemmeno guardarlo.
Bhe, devo dire che il solo vederlo fino a qualche mese fa mi faceva proprio “l’effetto astringente”, poi … mi imbatto in questo articolo sul sito Disinformazione.it “Le fantastiche proprietà del limone” … tutto è cambiato, ora dopo anni di rifiuto del limone non posso farne a meno, praticamente consumo più limoni che pane 🙂
Credo che la caratteristica del limone nel pensiero comune sia errata, e lo dice chi aveva problemi di “evacuazione”, oggi con in media due limoni al giorno non ho affatto quel problema mentre lo avevo prima senza nemmeno sfiorarli i limoni.
Ovviamente è tutto merito dell’alimentazione a base vegetale e frutta, ma fatto sta, che tale è il piacere del limone che oggi arrivo addirittura a metterlo nella pasta al pomodoro, ne esalta sia il sapore e stimola l’appetito, poi ovviamente nelle insalate e su tutte le verdure cotte e crude, insomma se manca il “giallo” a tavola è una tragedia greca 🙂
Infine, e questo può essere utile a molti, uso il limone per il mal di testa, a dire il vero usavo, dato che da quando non bevo più il caffè non ho più i mal di testa frequenti, tuttavia capitasse, bollire l’acqua come fosse per il thé con spremuto un limone intero, bere bello caldo e guardate l’orologio, entro la prima mezz’ora il mal di testa sparisce!
Non male per un frutto che spesso ignoriamo o usiamo poco e senza conoscerne le proprietà!
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